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ochaプラン2 - おいしさと香り豊かな「釜炒り紅富貴(べにふうき)」
おいしさと香り豊かな「釜炒り紅富貴(べにふうき)」
べにふうきは苦味や渋みがでやすく「良薬、口に苦し」の言葉があてはまるお茶でした。しかしお茶師の手にかかり、釜炒りになり、さわやかで美味しいお茶になりました。顔にふんわり香りが感じられる口の広い茶杯がオススメです。土で作った急須ですと苦味がおさえられさらに美味しくなります。
世界でひとつしかない常滑の朱泥のグラデーションがステキなMY茶器でほっと一息しませんか?
クコの実やまつの実などの健康果実で。
お茶は
釜炒り 紅富貴(べにふうき)
今注目のお茶「べにふうき(紅富貴)」紅茶用の品種茶です。生産量がまだ少なく大変貴重なお茶です。このお茶を緑茶に仕立てるとメチル化カテキンという成分が多く含まれます。渋みを感じず爽やかにいただけるのは名人による釜炒り仕立てだからです。美味しさと健康を追求する方に。
釜炒り紅富貴(べにふうき)の製造現場
べにふうき茶畑 茶摘み 茶葉 萎凋
基本のいれかたは
ティースプーン1杯強(3g)の釜炒り紅富貴を、90度のお湯100ccに入れます。
蓋をして1分30秒待ち、お茶碗でお楽しみ下さい。
茶器は
ochaプラン2-A
世界でひとつしかない常滑の朱泥のグラデーションがステキなMY茶器。貴方だけの時間を過ごしてね。
 
ochaプラン2-B
蓋付きの蓋碗は蓋に香りが付き香りも楽しめます。 
いろいろな茶器を毎日取り替えてみて下さい。お茶の時間が楽しくなるはず。
ワンポイントアドバイス
アレンジでさらにおいしく
べにふうきを緑茶仕立てにすることにより、メチル化カテキン成分が多くなり、 アレルギーを抑制するといわれています。メチル化カテキン成分をたくさん取りたい時は、2分以上抽出しましょう。
メチル化カテキンとは...
非常に強力なアレルギー抑制作用を持っているカテキンのことで、TVの情報番組などで花粉症緩和の効果がある、と紹介され、近年非常に注目されている成分です。
必要なものはこちらから おすすめ商品一覧はこちら
 釜炒り 紅富貴べにふうき
原材料:緑茶 原産地:静岡県産
賞味期限:ラベルに記載
高温・多湿を避けて保存
内容量:25g 1,000円(税込)
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 釜炒り 紅富貴べにふうき
原材料:緑茶 原産地:静岡県産
賞味期限:ラベルに記載
高温・多湿を避けて保存
内容量:40g 1,500円(税込)
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  世界でひとつしかない私の常滑急須(黒) 100ml
常滑の朱泥のグラデーションがステキなMY茶器
価格:4,000円(税込) 数量:
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  世界でひとつしかない私の常滑急須(赤)110ml
常滑の朱泥のグラデーションがステキなMY茶器
セット価格:4,500円(税込) 数量:
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  ochaプラン2-Bセット ミニ蓋碗三揃え
セット内容:ミニ蓋碗(中国製)50ml 白・山水・金魚各1組
お好みに合わせて毎日茶器を替えて楽しめます。
セット価格:3,000円(税込) 数量:
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→単品・追加購入はこちらから 
  竹製茶盤 31cm x 20cm x 6cm
お茶セットの置き台として、また湯こぼしに便利な茶盤です。
価格:6,800円(税込) 数量:
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